食のこと

ミキ、ずっときになっていて作ろう作ろうと思いながら、ようやく行動しました。 準備するのは玄米がゆとサツマイモ。 発酵食品は大好物で、味噌やしょうゆ、塩こうじ、納豆、キムチ、漬物、甘酒、いいずし（なれずし）、お酒...

玄米を食べるようになったのは、かれこれ30年にります。 肌をきれいにしたくて食べ始めたのですが、、、、、最初のうちはよかったのだけど少しすると胃腸の調子があまりよくなくなってしまいました。 12時間以上浸漬して...